!DataGridコントロール内のドロップダウンリストに動的に項目を追加するには？ - C# Webフォーム
http://www.atmarkit.co.jp/fdotnet/dotnettips/090dropdowndg/dropdowndg.html

リスト内容が固定の場合はVisual Studio で DropDownList のプロパティのItemsを直接編集することで定義できる。